ru

Выберите язык:

Главная страница /Меню

Меню

Sur l'ardoise, entrée, plat et dessert du jour

ПОНЕДЕЛЬНИК - Телячьи почки с горчицей, картофельным пюре LUNDI - Poêlée de rognon de veau ou boudin noir, purée de butternut

19.00€

ВТОРНИК - Парментье из утки, зеленый салат MARDI - Sauté de veau marengo, pommes vapeur

17.00€

СРЕДА - жареные бараньи отбивные, белая фасоль MERCREDI - Gigot d'agneau rôti, gratin dauphinois

18.00€

ЧЕТВЕРГ - Говяжья вырезка по-бургундски, Алиго JEUDI - Saucisse d'Auvergne au couteau, aligot

17.00€

ПЯТНИЦА - Односторонний лосось, девственный соус, стручковая фасоль VENDREDI - Pavé de saumon à l'oseille, risotto

18.00€

Яичный майонез "АСОМ" (Время идет, яйца остаются) Oeufs mayo "ASOM" (Le temps passe, les oeufs durent)

ASOM: Ассоциация защиты яичного майонеза ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise

8.00€

ASOM: Ассоциация защиты яичного майонеза ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise

Луковый суп от Petit Vendôme Soupe à l’oignon du petit Vendôme

8.50€

Полуфабрикат "домашняя" утиная фуа-гра Foie gras de canard "maison" mi-cuit

Инжирный чатни Chutney de figues

19.00€

Инжирный чатни Chutney de figues

Бургундские дикие улитки Escargots sauvages de Bourgogne

6 10.00€

12 18.00€

Винтажные сардины "La belle Iloise" багет на гриле Sardines millésimées "la belle Iloise" baguette grillée

8.50€

Нормандский тартифлет с камамбером Tartiflette normande au camembert

Картофель Andouille и фруктовый картофель, зеленый салат Andouille pomme de terre et pommes fruit, salade verte

15.00€

Картофель Andouille и фруктовый картофель, зеленый салат Andouille pomme de terre et pommes fruit, salade verte

«Традиционные» яйца пашот Oeufs en meurette "tradition"

Буррата и грессин

13.00€

Буррата и грессин

Ассорти мясных блюд Planche de charcuteries assorties

20.00€

Сухая колбаса от Mas в Оверни Saucisse sèche de chez Mas en Auvergne

7.00€

Конфи из свиной печени Confit de foie de porc

6.50€

Рийетты по старинке Rillettes à l'ancienne

8.00€

Фритоны от Орийак Fritons d'Aurillac

6.50€

Зельц Fromage de tête

6.50€

Бургундский террин с петрушкой Terrine de Bourgogne persillé

9.50€

Колбаса деревенская Andouille de campagne

9.50€

Домашний террин Terrine maison

8.50€

Ветчина с костью Jambon à l'os

9.00€

деревенская ветчина из Оверни Jambon de pays d'Auvergne

9.50€

Ассорти колбас Planche de saucissons assortis

11.00€

Доска из Оверни: Деревенская ветчина и кантальский сыр Planche auvergnate : Jambon de pays et cantal

14.00€

горячая коза Chèvre chaud

Салат, картофель, деревенская ветчина, яйцо вкрутую и помидор Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate

15.50€

Салат, картофель, деревенская ветчина, яйцо вкрутую и помидор Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate

Вандом La Vendôme

Салат, деревенская ветчина, сыр канталь, помидор, яйцо вкрутую, картофель Salade, jambon de pays, cantal, tomate, œuf dur, pomme de terre

14.50€

Салат, деревенская ветчина, сыр канталь, помидор, яйцо вкрутую, картофель Salade, jambon de pays, cantal, tomate, œuf dur, pomme de terre

Гребешки с петрушкой Noix de St Jacques en persillade

Тушеный цикорий Endives braisées

23.00€

Тушеный цикорий Endives braisées

Котлета из телятины (VF) Escalope de veau (VF)

Нормандский соус, тушеный картофель Sauce normande, pommes sautées

19.00€

Нормандский соус, тушеный картофель Sauce normande, pommes sautées

Бланкет из телятины по старинке Blanquette de veau à l'ancienne

Рисовый плов Riz pilaf

18.00€

Рисовый плов Riz pilaf

Тушеная говяжья щека с St Pourçain Daube de joue deboeuf au St Pourçain

Пюре Purée maison

18.00€

Пюре Purée maison

Засахаренная лопатка ягненка Épaule d’agneau confite

Пшеничная манка Semoule de blé

19.00€

Пшеничная манка Semoule de blé

Андуйет на гриле с арготской нитью Andouillette à la ficelle de l'Argoat grillée

Домашний картофель Frites maison

18.00€

Домашний картофель Frites maison

Нога свиньи на гриле Pied de cochon grillé

Яблочный уксус и домашний картофель фри Vinaigre de cidre et frites maison

18.00€

Яблочный уксус и домашний картофель фри Vinaigre de cidre et frites maison

Утка конфи Confit de canard

Картофель тушеный, грибы Pommes sautées, champignons

19.00€

Картофель тушеный, грибы Pommes sautées, champignons

Бургер из Оверни Le Burger Auvergnat

Кантальский сыр и бекон, соус Пти Вандом, картофель фри Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites

18.00€

Кантальский сыр и бекон, соус Пти Вандом, картофель фри Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites

Тартар из говядины, сырой или обжаренный на сковороде (VF) Tartare de bœuf, cru ou poêlé (VF)

Картошка фри или салат Frites ou salade

18.50€

Картошка фри или салат Frites ou salade

Рамп стейк (ЕС), картофель фри Pavé de coeur de Rumsteck (UE), frites

Соус на выбор: беарнез, перец, рокфор или тартар Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort ou tartare

19.00€

Соус на выбор: беарнез, перец, рокфор или тартар Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort ou tartare

Филе говядины с саравакским перцем, фламбированное с коньяком (VF), картофель фри Filet de boeuf au poivre Sarawak flambé au cognac (VF), frites

35.00€

Тарелка из трех сыров на выбор Assiette de trois fromages au choix

15.00€

Камамбер с сырым молоком Camembert au lait cru

6.00€

Fourme d'Ambert или Cantal "между двумя" или Bleu d'Avergne Fourme d'Ambert ou cantal "entre deux" ou bleu d'Auvergne

6.00€

Фермер Святого Нектера Saint Nectaire fermier

7.00€

Коза делать Chèvre fais

Оливковое масло из долины Ле-Бо-де-Прованс Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence

6.50€

Оливковое масло из долины Ле-Бо-де-Прованс Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence

Рокфор Roquefort

7.00€

Десерт дня Dessert du jour

8.00€

Парижский мильфей Millefeuille parisien

8.50€

Домашний Тарт Татен Tarte Tatin maison

Свежий крем Crème fraîche

8.50€

Свежий крем Crème fraîche

Шоколадный мусс Valrhona Mousse au chocolat Valrhona

8.50€

Фисташковый крем-брюле Crème brûlée à la pistache

7.50€

Ромовая баба Сент-Джеймс Baba au rhum St James

дом Шантильи Chantilly maison

8.00€

дом Шантильи Chantilly maison

кокосовый флан Flan coco

6.50€

плавающий остров Ile flottante

Заварной крем Crème anglaise

7.00€

Заварной крем Crème anglaise

АОС БЕЛЫЕ BLANCS AOC

15cl

50cl

75cl

Овернь Auvergne

Сен-Пурсен, 2020, Трессалье и Шардоне St Pourçain, 2020, Tressallier et Chardonnay

5.00€

15.00€

20.00€

Виноград Луара, Совиньон и Шардоне Loire, cépage sauvignon et chardonnay

Куинси, Дж. Сирет, 2020 г. Quincy, J.Siret, 2020

6.00€

20.00€

28.00€

Сансер, М. Дусе, 2020 г. Sancerre, M. Doucet, 2020

6.50€

21.00€

30.00€

Бургундия, сорт винограда Шардоне Bourgogne, cépage Chardonnay

Шабли «Корни», С. Офрер, 2019 г. Chablis "Racines", S. Aufrère, 2019

6.50€

21.00€

30.00€

Pouilly Fuissé Domaine Румынский, Веррье 2019 Pouilly fuissé Domaine Romanian, Verrier 2019

40.00€

Сорта винограда Рона, Руссан, Марсан, Вионье Rhône, cépages roussane, marsanne, viognier

Cairanne, Domaine Brusset 2018 VN Cairanne, Domaine Brusset 2018 VN

7.00€

23.00€

33.00€

Джурансон Jurançon

Domaine cauhapé, сухой jurançon, песня виноградных лоз, 2018 г. Domaine cauhapé, jurançon sec, chant des vignes, 2018

6.50€

21.00€

30.00€

Domaine cauhapé, сладкое, Октябрьский балет, 2019 г. Domaine cauhapé, liquoreux, Ballet d'octobre, 2019

8.00€

24.00€

38.00€

АОС КРАСНЫЙ ROUGES AOC

Овернь Auvergne

Сен-Пурсен 2020, 90% Гаме, 10% Пино St Pourçain 2020, 90 % Gamay, 10% Pinot

5.00€

15.00€

20.00€

Луара: Каберне фран, Гаме, Пино нуар Loire : Cabernet franc, Gamay, Pinot noir

Touraine, Marionnet, первый урожай, 2020, NV Touraine, Marionnet, premières vendages, 2020,VN

5.50€

18.00€

25.00€

Долина Луары, "La Brossette" 2018 (AB) Val de Loire, " La Brossette" 2018 (AB)

6.00€

20.00€

28.00€

Святой Николай Бургейский, Моро, 2017 г. Saint Nicolas de Bourgeuil, Moreau, 2017

6.00€

20.00€

28.00€

Рона, смесь Сира, Гренаш, Мурведр, Сенсо Rhône, assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault

Кот-дю-Рон, Домен Брюссе, 2020 г. Côte du Rhône, Domaine Brusset, 2020

6.00€

18.00€

25.00€

Кайранн, «Кресты», Domaine Brusset, 2019 г. Cairanne, "les Travers", Domaine Brusset 2019

6.50€

22.00€

32.00€

Crozes Hermitage, "Nobles Rives", Cave de Tain, 2020 г. Crozes Hermitage, "Nobles Rives", Cave de Tain, 2020

7.00€

23.00€

33.00€

Божоле, Гаме и Бургундия, пино нуар Beaujolais, Gamay et Bourgogne, pinot noir

Кот де Бруйи, Лафон 2019 Côtes de Brouilly, Lafond 2019

6.00€

19.00€

28.00€

Chiroubles, "Скандал" Domaine Métrat, 2019 (AB) Chiroubles, " La Scandaleuse" Domaine Métrat, 2019 (AB)

6.50€

21.00€

30.00€

Утро, Фойяр, 2020 г. Morgon, Foillard, 2020

33.00€

Coteaux Bourguignons "Allobrogica" (Пино нуар) 2019 (AB) Coteaux Bourguignons " Allobrogica" (Pinot noir) 2019 (AB)

6.50€

21.00€

30.00€

Бургундия, Кот-Сен-Жак, А и Ж Виньо, 2019 г. Bourgogne, Côte St jacques, A et J Vignot, 2019

8.00€

27.00€

38.00€

Бургундия, Верхние Кот-де-Нюи, Крюшано, 2019 г. Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Cruchandeau, 2019

38.00€

Бордо, купаж Мерло, Каберне Фран, Совиньон Bordeau, assemblage de Merlot, Cabernet franc, Sauvignon

Château Barrail de Guillon, Верхний Бордо, 2015 г. Château Barrail de Guillon, Bordeau supérieur, 2015

5.00€

15.00€

20.00€

Сент-Эмильон Гран Крю, «Разное» Шато Ферран, 2017 г. St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017

40.00€

Лангедок Languedoc

IGP Coteaux du Pont du Gard, К. Винье, 2019 г. IGP Coteaux du Pont du Gard, C. Vigne, 2019

6.00€

19.00€

28.00€

IGP Сен-Гильем-ле-Дезерт "Джентльмен Пайсан" 2020 IGP Saint Guilhem le desert "Gentleman Paysan" 2020

5.00€

15.00€

20.00€

Пик Сен-Лу, "Крылья и я" Шато Буассе 2018 Pic Saint Loup, "Ailes et moi" Château Boisset 2018

6.00€

19.00€

28.00€

Святой Чиниан, "Свинья Эпикур" Габелас, 2017 (ВН) Saint Chinian, " Cochon d'Épicure" Gabelas, 2017 (VN)

38.00€

Савойя Savoie

«Пушка Санта-Клауса», Дюпаскье 2017 г. "Le canon du père Noël", Dupasquier 2017

5.00€

15.00€

20.00€

Эльзас Alsace

Пино нуар Шеффер, 2019 Pinot noir Schaeffer, 2019

6.50€

21.00€

30.00€

Каор Cahors

«Кло Сигье», 2016 г. "Clos Siguier", 2016

5.50€

18.00€

25.00€

Гайак Gaillac

Clos Rayssac, M. Issaly 2018 (VN) Clos Rayssac, M. Issaly 2018 (VN)

28.00€

Бузет Buzet

«Оскорбленная Печ», М. Тиссо и Л. Боннель 2014 (ВН) "Le Pech abusé", M. Tissot et L. Bonnelle 2014 (VN)

35.00€

АОС РОЗЫ ROSÉS AOC

Кот-дю-Руссильон, Гри-де-Гри, 2020 г. Côtes du Roussillon, Gris de Gris, 2020

5.00€

15.00€

20.00€

Прованс Provence

Кото-де-Бо, Мас-де-ла-Дам 2020 (AB) Coteaux de Baux, Mas de la Dame 2020 (AB)

6.00€

20.00€

28.00€

БОЛЬШОЕ ПО МАЛЕНЬКИМ ЦЕНАМ LES GRANDS À PETITS PRIX

Белые вина Vins Blancs

Прованс и Рона Provence et Rhône

Coteaux de Baux, Mas de la Dame "Скрытый угол" 2017 (AB) Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2017 (AB)

40.00€

Бургундия Bourgogne

Марсанне "Кюви Чарли" Домен Аудоин 2017 Marsannay "cuvée Charlie" Domaine Audoin 2017

42.00€

Мерсо "Лозы Маргариты", H&C Buisson 2019 Meursault "Les vignes de Marguerite, H&C Buisson 2019

90.00€

Джурансон Jurançon

Domaine Cauhapé, сладкий «Октябрьский балет», 2019 г. Domaine Cauhapé, "Ballet d'Octobre" liquoreux, 2019

38.00€

Красные вина Vins Rouges

Рона Rhône

Coteaux de Baux, Mas de la Dame "Скрытый угол" 2018 (AB) Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2018 (AB)

40.00€

Святой Иосиф "гранитный дух", пещера де тейн 2018 Saint Joseph "esprit granit", cave de tain 2018

42.00€

Шатонеф дю Пап, Домен Маттео, 2018 г. Châteauneuf du Pape, Domaine Matteo, 2018

52.00€

Жареное ребрышко, le Combard, баржа Domaine 2018 Côte rôtie, le Combard, Domaine Barge 2018

68.00€

Эрмитаж пещерный арест 2015 Hermitage cave de tain 2015

72.00€

Бургундия Bourgogne

Савиньи-ле-Бон, Старые лозы, Л. Шеню 2017 Savigny les beaune, Vieilles vignes, L. Chenu 2017

45.00€

Жеври Чембертен "Избранное месяца", А. Бурге, 2017 (AB) Gevrey Chambertin "Mes favorites", A. Burguet, 2017 (AB)

66.00€

Vosne-Romanée, "красные сверху" 1er cru A. Burguet, 2017 (AB) Vosne-Romanée, " les rouges du Dessus" 1 er cru A. Burguet, 2017 (AB)

95.00€

Бордо Bordeaux

Сент-Эмильон Гран Крю, «Другие» Шато Ферран, 2017 г. St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017

40.00€

Башня замка Сьежан, Пойяк, 2012 г. Château tour Sieujean, Pauillac, 2012

47.00€

Шато Сегла, Марго, 2009 г. Château Segla, margaux, 2009

70.00€

Шато Фелан Сегюр, Сент-Эстеф, 2015 г. Château Phélan Ségur, St estèphe, 2015

80.00€

12cl

75cl

Игристое, Анн де Бурбон, Сен-Пурсен Pétillant, Anne de bourbon, St Pourçain

5.00€

22.00€

Шампанское Блин, Дух природы Champagne Blin, Esprit nature

11.00€

65.00€

Шампанское Taittinger, престижное кюве Champagne Taittinger, cuvée prestige

13.00€

73.00€

Шампанское Bollinger, специальное кюве Champagne Bollinger, spécial cuvée

80.00€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor
Uniiti
Gault & Millau
Le Figaro
Le Fooding

© Авторское право 2024 - Le Petit Vendôme - все права защищены

Сайт создан с в

на платформе Uniiti