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Sur l'ardoise, entrée, plat et dessert du jour
Plats du jour Plats du jour
LUNDI - Poêlée de rognon de veau ou boudin noir, purée de butternut LUNDI - Poêlée de rognon de veau ou boudin noir, purée de butternut
19.00€
MARDI - Sauté de veau marengo, pommes vapeur MARDI - Sauté de veau marengo, pommes vapeur
17.00€
MERCREDI - Gigot d'agneau rôti, gratin dauphinois MERCREDI - Gigot d'agneau rôti, gratin dauphinois
18.00€
JEUDI - Saucisse d'Auvergne au couteau, aligot JEUDI - Saucisse d'Auvergne au couteau, aligot
17.00€
VENDREDI - Pavé de saumon à l'oseille, risotto VENDREDI - Pavé de saumon à l'oseille, risotto
18.00€
Entrées Entrées
Les classiques Les classiques
Oeufs mayo "ASOM" (Le temps passe, les oeufs durent) Oeufs mayo "ASOM" (Le temps passe, les oeufs durent)
ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise
8.00€
ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise
Soupe à l’oignon du petit Vendôme Soupe à l’oignon du petit Vendôme
8.50€
Foie gras de canard "maison" mi-cuit Foie gras de canard "maison" mi-cuit
Chutney de figues Chutney de figues
19.00€
Chutney de figues Chutney de figues
Escargots sauvages de Bourgogne Escargots sauvages de Bourgogne
6 10.00€
12 18.00€
Sardines millésimées "la belle Iloise" baguette grillée Sardines millésimées "la belle Iloise" baguette grillée
8.50€
Les incontournables de la saison Les incontournables de la saison
Tartiflette normande au camembert Tartiflette normande au camembert
Andouille pomme de terre et pommes fruit, salade verte Andouille pomme de terre et pommes fruit, salade verte
15.00€
Andouille pomme de terre et pommes fruit, salade verte Andouille pomme de terre et pommes fruit, salade verte
Oeufs en meurette "tradition" Oeufs en meurette "tradition"
13.00€
Les planches Les planches
Spécialités du Terroir Spécialités du Terroir
Planche de charcuteries assorties Planche de charcuteries assorties
20.00€
Saucisse sèche de chez Mas en Auvergne Saucisse sèche de chez Mas en Auvergne
7.00€
Confit de foie de porc Confit de foie de porc
6.50€
Rillettes à l'ancienne Rillettes à l'ancienne
8.00€
Fritons d'Aurillac Fritons d'Aurillac
6.50€
Fromage de tête Fromage de tête
6.50€
Terrine de Bourgogne persillé Terrine de Bourgogne persillé
9.50€
Andouille de campagne Andouille de campagne
9.50€
Terrine maison Terrine maison
8.50€
Jambon à l'os Jambon à l'os
9.00€
Jambon de pays d'Auvergne Jambon de pays d'Auvergne
9.50€
Planche de saucissons assortis Planche de saucissons assortis
11.00€
Planche auvergnate : Jambon de pays et cantal Planche auvergnate : Jambon de pays et cantal
14.00€
Les salades Les salades
Chèvre chaud Chèvre chaud
Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate
15.50€
Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate
La Vendôme La Vendôme
Salade, jambon de pays, cantal, tomate, œuf dur, pomme de terre Salade, jambon de pays, cantal, tomate, œuf dur, pomme de terre
14.50€
Salade, jambon de pays, cantal, tomate, œuf dur, pomme de terre Salade, jambon de pays, cantal, tomate, œuf dur, pomme de terre
Les plats Les plats
Nos frites sont "maison" bien sûr !
Les viandes rouges sont accompagnées de : Frites maison, pommes sautées, haricots verts ou salade
Nos frites sont "maison" bien sûr !
Les viandes rouges sont accompagnées de : Frites maison, pommes sautées, haricots verts ou salade
Noix de St Jacques en persillade Noix de St Jacques en persillade
Endives braisées Endives braisées
23.00€
Endives braisées Endives braisées
Escalope de veau (VF) Escalope de veau (VF)
Sauce normande, pommes sautées Sauce normande, pommes sautées
19.00€
Sauce normande, pommes sautées Sauce normande, pommes sautées
Blanquette de veau à l'ancienne Blanquette de veau à l'ancienne
Riz pilaf Riz pilaf
18.00€
Riz pilaf Riz pilaf
Daube de joue deboeuf au St Pourçain Daube de joue deboeuf au St Pourçain
Purée maison Purée maison
18.00€
Purée maison Purée maison
Épaule d’agneau confite Épaule d’agneau confite
Semoule de blé Semoule de blé
19.00€
Semoule de blé Semoule de blé
Andouillette à la ficelle de l'Argoat grillée Andouillette à la ficelle de l'Argoat grillée
Frites maison Frites maison
18.00€
Frites maison Frites maison
Pied de cochon grillé Pied de cochon grillé
Vinaigre de cidre et frites maison Vinaigre de cidre et frites maison
18.00€
Vinaigre de cidre et frites maison Vinaigre de cidre et frites maison
Confit de canard Confit de canard
Pommes sautées, champignons Pommes sautées, champignons
19.00€
Pommes sautées, champignons Pommes sautées, champignons
Le Burger Auvergnat Le Burger Auvergnat
Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites
18.00€
Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites
Tartare de bœuf, cru ou poêlé (VF) Tartare de bœuf, cru ou poêlé (VF)
Frites ou salade Frites ou salade
18.50€
Frites ou salade Frites ou salade
Pavé de coeur de Rumsteck (UE), frites Pavé de coeur de Rumsteck (UE), frites
Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort ou tartare Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort ou tartare
19.00€
Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort ou tartare Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort ou tartare
Filet de boeuf au poivre Sarawak flambé au cognac (VF), frites Filet de boeuf au poivre Sarawak flambé au cognac (VF), frites
35.00€
Fromages Fromages
Assiette de trois fromages au choix Assiette de trois fromages au choix
15.00€
Camembert au lait cru Camembert au lait cru
6.00€
Fourme d'Ambert ou cantal "entre deux" ou bleu d'Auvergne Fourme d'Ambert ou cantal "entre deux" ou bleu d'Auvergne
6.00€
Saint Nectaire fermier Saint Nectaire fermier
7.00€
Chèvre fais Chèvre fais
Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence
6.50€
Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence
Roquefort Roquefort
7.00€
Les desserts Les desserts
Dessert du jour Dessert du jour
8.00€
Millefeuille parisien Millefeuille parisien
8.50€
Tarte Tatin maison Tarte Tatin maison
Crème fraîche Crème fraîche
8.50€
Crème fraîche Crème fraîche
Mousse au chocolat Valrhona Mousse au chocolat Valrhona
8.50€
Crème brûlée à la pistache Crème brûlée à la pistache
7.50€
Baba au rhum St James Baba au rhum St James
Chantilly maison Chantilly maison
8.00€
Chantilly maison Chantilly maison
Flan coco Flan coco
6.50€
Ile flottante Ile flottante
Crème anglaise Crème anglaise
7.00€
Crème anglaise Crème anglaise
Vins Vins
AB : Vin issu de l'agriculture biologique
VN : Vin nature sans sulfite ajouté
AB : Vin issu de l'agriculture biologique
VN : Vin nature sans sulfite ajouté
BLANCS AOC BLANCS AOC
15cl
50cl
75cl
Auvergne Auvergne
St Pourçain, 2020, Tressallier et Chardonnay St Pourçain, 2020, Tressallier et Chardonnay
5.00€
15.00€
20.00€
Loire, cépage sauvignon et chardonnay Loire, cépage sauvignon et chardonnay
Quincy, J.Siret, 2020 Quincy, J.Siret, 2020
6.00€
20.00€
28.00€
Sancerre, M. Doucet, 2020 Sancerre, M. Doucet, 2020
6.50€
21.00€
30.00€
Bourgogne, cépage Chardonnay Bourgogne, cépage Chardonnay
Chablis "Racines", S. Aufrère, 2019 Chablis "Racines", S. Aufrère, 2019
6.50€
21.00€
30.00€
Pouilly fuissé Domaine Romanian, Verrier 2019 Pouilly fuissé Domaine Romanian, Verrier 2019
40.00€
Rhône, cépages roussane, marsanne, viognier Rhône, cépages roussane, marsanne, viognier
Cairanne, Domaine Brusset 2018 VN Cairanne, Domaine Brusset 2018 VN
7.00€
23.00€
33.00€
Jurançon Jurançon
Domaine cauhapé, jurançon sec, chant des vignes, 2018 Domaine cauhapé, jurançon sec, chant des vignes, 2018
6.50€
21.00€
30.00€
Domaine cauhapé, liquoreux, Ballet d'octobre, 2019 Domaine cauhapé, liquoreux, Ballet d'octobre, 2019
8.00€
24.00€
38.00€
ROUGES AOC ROUGES AOC
Auvergne Auvergne
St Pourçain 2020, 90 % Gamay, 10% Pinot St Pourçain 2020, 90 % Gamay, 10% Pinot
5.00€
15.00€
20.00€
Loire : Cabernet franc, Gamay, Pinot noir Loire : Cabernet franc, Gamay, Pinot noir
Touraine, Marionnet, premières vendages, 2020,VN Touraine, Marionnet, premières vendages, 2020,VN
5.50€
18.00€
25.00€
Val de Loire, " La Brossette" 2018 (AB) Val de Loire, " La Brossette" 2018 (AB)
6.00€
20.00€
28.00€
Saint Nicolas de Bourgeuil, Moreau, 2017 Saint Nicolas de Bourgeuil, Moreau, 2017
6.00€
20.00€
28.00€
Rhône, assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault Rhône, assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Côte du Rhône, Domaine Brusset, 2020 Côte du Rhône, Domaine Brusset, 2020
6.00€
18.00€
25.00€
Cairanne, "les Travers", Domaine Brusset 2019 Cairanne, "les Travers", Domaine Brusset 2019
6.50€
22.00€
32.00€
Crozes Hermitage, "Nobles Rives", Cave de Tain, 2020 Crozes Hermitage, "Nobles Rives", Cave de Tain, 2020
7.00€
23.00€
33.00€
Beaujolais, Gamay et Bourgogne, pinot noir Beaujolais, Gamay et Bourgogne, pinot noir
Côtes de Brouilly, Lafond 2019 Côtes de Brouilly, Lafond 2019
6.00€
19.00€
28.00€
Chiroubles, " La Scandaleuse" Domaine Métrat, 2019 (AB) Chiroubles, " La Scandaleuse" Domaine Métrat, 2019 (AB)
6.50€
21.00€
30.00€
Morgon, Foillard, 2020 Morgon, Foillard, 2020
33.00€
Coteaux Bourguignons " Allobrogica" (Pinot noir) 2019 (AB) Coteaux Bourguignons " Allobrogica" (Pinot noir) 2019 (AB)
6.50€
21.00€
30.00€
Bourgogne, Côte St jacques, A et J Vignot, 2019 Bourgogne, Côte St jacques, A et J Vignot, 2019
8.00€
27.00€
38.00€
Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Cruchandeau, 2019 Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Cruchandeau, 2019
38.00€
Bordeau, assemblage de Merlot, Cabernet franc, Sauvignon Bordeau, assemblage de Merlot, Cabernet franc, Sauvignon
Château Barrail de Guillon, Bordeau supérieur, 2015 Château Barrail de Guillon, Bordeau supérieur, 2015
5.00€
15.00€
20.00€
St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017 St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017
40.00€
Languedoc Languedoc
IGP Coteaux du Pont du Gard, C. Vigne, 2019 IGP Coteaux du Pont du Gard, C. Vigne, 2019
6.00€
19.00€
28.00€
IGP Saint Guilhem le desert "Gentleman Paysan" 2020 IGP Saint Guilhem le desert "Gentleman Paysan" 2020
5.00€
15.00€
20.00€
Pic Saint Loup, "Ailes et moi" Château Boisset 2018 Pic Saint Loup, "Ailes et moi" Château Boisset 2018
6.00€
19.00€
28.00€
Saint Chinian, " Cochon d'Épicure" Gabelas, 2017 (VN) Saint Chinian, " Cochon d'Épicure" Gabelas, 2017 (VN)
38.00€
Savoie Savoie
"Le canon du père Noël", Dupasquier 2017 "Le canon du père Noël", Dupasquier 2017
5.00€
15.00€
20.00€
Alsace Alsace
Pinot noir Schaeffer, 2019 Pinot noir Schaeffer, 2019
6.50€
21.00€
30.00€
Cahors Cahors
"Clos Siguier", 2016 "Clos Siguier", 2016
5.50€
18.00€
25.00€
Gaillac Gaillac
Clos Rayssac, M. Issaly 2018 (VN) Clos Rayssac, M. Issaly 2018 (VN)
28.00€
Buzet Buzet
"Le Pech abusé", M. Tissot et L. Bonnelle 2014 (VN) "Le Pech abusé", M. Tissot et L. Bonnelle 2014 (VN)
35.00€
ROSÉS AOC ROSÉS AOC
Côtes du Roussillon, Gris de Gris, 2020 Côtes du Roussillon, Gris de Gris, 2020
5.00€
15.00€
20.00€
Provence Provence
Coteaux de Baux, Mas de la Dame 2020 (AB) Coteaux de Baux, Mas de la Dame 2020 (AB)
6.00€
20.00€
28.00€
LES GRANDS À PETITS PRIX LES GRANDS À PETITS PRIX
Vins Blancs Vins Blancs
Provence et Rhône Provence et Rhône
Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2017 (AB) Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2017 (AB)
40.00€
Bourgogne Bourgogne
Marsannay "cuvée Charlie" Domaine Audoin 2017 Marsannay "cuvée Charlie" Domaine Audoin 2017
42.00€
Meursault "Les vignes de Marguerite, H&C Buisson 2019 Meursault "Les vignes de Marguerite, H&C Buisson 2019
90.00€
Jurançon Jurançon
Domaine Cauhapé, "Ballet d'Octobre" liquoreux, 2019 Domaine Cauhapé, "Ballet d'Octobre" liquoreux, 2019
38.00€
Vins Rouges Vins Rouges
Rhône Rhône
Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2018 (AB) Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2018 (AB)
40.00€
Saint Joseph "esprit granit", cave de tain 2018 Saint Joseph "esprit granit", cave de tain 2018
42.00€
Châteauneuf du Pape, Domaine Matteo, 2018 Châteauneuf du Pape, Domaine Matteo, 2018
52.00€
Côte rôtie, le Combard, Domaine Barge 2018 Côte rôtie, le Combard, Domaine Barge 2018
68.00€
Hermitage cave de tain 2015 Hermitage cave de tain 2015
72.00€
Bourgogne Bourgogne
Savigny les beaune, Vieilles vignes, L. Chenu 2017 Savigny les beaune, Vieilles vignes, L. Chenu 2017
45.00€
Gevrey Chambertin "Mes favorites", A. Burguet, 2017 (AB) Gevrey Chambertin "Mes favorites", A. Burguet, 2017 (AB)
66.00€
Vosne-Romanée, " les rouges du Dessus" 1 er cru A. Burguet, 2017 (AB) Vosne-Romanée, " les rouges du Dessus" 1 er cru A. Burguet, 2017 (AB)
95.00€
Bordeaux Bordeaux
St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017 St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017
40.00€
Château tour Sieujean, Pauillac, 2012 Château tour Sieujean, Pauillac, 2012
47.00€
Château Segla, margaux, 2009 Château Segla, margaux, 2009
70.00€
Château Phélan Ségur, St estèphe, 2015 Château Phélan Ségur, St estèphe, 2015
80.00€
Bulles Bulles
12cl
75cl
Pétillant, Anne de bourbon, St Pourçain Pétillant, Anne de bourbon, St Pourçain
5.00€
22.00€
Champagne Blin, Esprit nature Champagne Blin, Esprit nature
11.00€
65.00€
Champagne Taittinger, cuvée prestige Champagne Taittinger, cuvée prestige
13.00€
73.00€
Champagne Bollinger, spécial cuvée Champagne Bollinger, spécial cuvée
80.00€
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