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Sur l'ardoise, entrée, plat et dessert du jour
Nos viandes proviennent des boucheries Nivernaises
ENTRÉES ENTRÉES
Les classiques Les classiques
Oeufs mayo "ASOM" (Le temps passe, les oeufs durent) Oeufs mayo "ASOM" (Le temps passe, les oeufs durent)
ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise
8.50€
ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise ASOM : Association de Sauvegarde de l'oeuf mayonnaise
Soupe à l’oignon du petit Vendôme Soupe à l’oignon du petit Vendôme
12.00€
Foie gras de canard "maison" mi-cuit Foie gras de canard "maison" mi-cuit
Chutney de figues Chutney de figues
22.00€
Chutney de figues Chutney de figues
Escargots sauvages de Bourgogne Escargots sauvages de Bourgogne
6 13.00€
12 23.00€
Paté en croûte richelieu, salade verte Paté en croûte richelieu, salade verte
14.00€
Sardines millésimées "la belle Iloise" baguette grillée Sardines millésimées "la belle Iloise" baguette grillée
9.00€
LES PLANCHES LES PLANCHES
Spécialités du Terroir Spécialités du Terroir
Planche de charcuteries assorties Planche de charcuteries assorties
25.00€
Saucisse sèche de chez Mas en Auvergne Saucisse sèche de chez Mas en Auvergne
7.50€
Confit de foie de porc Confit de foie de porc
7.00€
Rillettes à l'ancienne Rillettes à l'ancienne
9.00€
Fritons d'Aurillac Fritons d'Aurillac
7.00€
Fromage de tête Fromage de tête
7.00€
Terrine de Bourgogne persillé Terrine de Bourgogne persillé
10.00€
Andouille de campagne Andouille de campagne
10.00€
Terrine maison Terrine maison
9.00€
Jambon à l'os Jambon à l'os
9.50€
Jambon de pays d'Auvergne Jambon de pays d'Auvergne
10.00€
Planche de saucissons assortis Planche de saucissons assortis
13.00€
Planche auvergnate : Jambon de pays et cantal Planche auvergnate : Jambon de pays et cantal
15.00€
LES SALADES LES SALADES
Huile d'olive AOP vallée des baux de provence Huile d'olive AOP vallée des baux de provence
Chèvre chaud Chèvre chaud
Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate
17.00€
Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate
Salade césar au poulet, copeaux de parmesan Salade césar au poulet, copeaux de parmesan
18.00€
Burrata, tomate, pesto Burrata, tomate, pesto
Avec ou sans jambon de pays Avec ou sans jambon de pays
17.00€
Avec ou sans jambon de pays Avec ou sans jambon de pays
LES PLATS LES PLATS
Nos frites sont "maison" bien sûr !
Les viandes rouges sont accompagnées de : Frites maison
Nos frites sont "maison" bien sûr !
Les viandes rouges sont accompagnées de : Frites maison
Filet de bar Filet de bar
Sauce vierge, légumes du moment Sauce vierge, légumes du moment
21.00€
Sauce vierge, légumes du moment Sauce vierge, légumes du moment
Escalope de veau Escalope de veau
Sauce normande, pommes sautées Sauce normande, pommes sautées
21.00€
Sauce normande, pommes sautées Sauce normande, pommes sautées
Andouillette à la ficelle de l'Argoat grillée Andouillette à la ficelle de l'Argoat grillée
Frites maison Frites maison
19.50€
Frites maison Frites maison
Confit de canard Confit de canard
Pommes sautées, champignons de Paris Pommes sautées, champignons de Paris
21.00€
Pommes sautées, champignons de Paris Pommes sautées, champignons de Paris
Pied de cochon grillé Pied de cochon grillé
Frites maison Frites maison
19.00€
Frites maison Frites maison
Le Burger Auvergnat Le Burger Auvergnat
Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites
19.50€
Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites Cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites
Tartare de bœuf Charolais, cru ou poêlé (VF) Tartare de bœuf Charolais, cru ou poêlé (VF)
Frites Frites
21.00€
Frites Frites
Carpaccio de bœuf, roquette, parmesanet pesto Carpaccio de bœuf, roquette, parmesanet pesto
21.00€
Pavé de coeur de Rumsteck (UE), frites Pavé de coeur de Rumsteck (UE), frites
Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort
21.00€
Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort
Filet de boeuf au poivre flambé au cognac (VF), frites Filet de boeuf au poivre flambé au cognac (VF), frites
33.00€
Entrecôte poêlée (300gr, UE), frites Entrecôte poêlée (300gr, UE), frites
Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort
29.00€
Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort Sauce au choix : Béarnaise, poivre, roquefort
FROMAGES FROMAGES
Assiette de trois fromages au choix Assiette de trois fromages au choix
16.00€
Camembert au lait cru Camembert au lait cru
6.50€
Fourme d'Ambert ou cantal "entre deux" ou bleu d'Auvergne Fourme d'Ambert ou cantal "entre deux" ou bleu d'Auvergne
7.50€
Saint Nectaire fermier Saint Nectaire fermier
8.00€
Chèvre fais Chèvre fais
Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence
7.50€
Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence
Roquefort Roquefort
8.50€
LES DESSERTS LES DESSERTS
Dessert du jour Dessert du jour
8.50€
Millefeuille ou choux maison (par deux) Millefeuille ou choux maison (par deux)
9.00€
Tarte du jour Tarte du jour
7.00€
Tarte Tatin maison Tarte Tatin maison
Crème fermière Crème fermière
9.00€
Crème fermière Crème fermière
Riz au lait (Petit Vendôme) Riz au lait (Petit Vendôme)
8.00€
Mousse au chocolat Guanaja de chez Valrhona Mousse au chocolat Guanaja de chez Valrhona
8.00€
Crème brûlée à la pistache Crème brûlée à la pistache
8.00€
Flan coco Flan coco
7.00€
Financier Financier
Fait maison Fait maison
3.00€
Fait maison Fait maison
Canelé Canelé
Fait maison Fait maison
3.50€
Fait maison Fait maison
BULLES BULLES
12cl
75cl
Pétillant, Anne de bourbon, St Pourçain Pétillant, Anne de bourbon, St Pourçain
6.00€
28.00€
Champagne Blin, Esprit nature Champagne Blin, Esprit nature
13.00€
72.00€
Champagne Taittinger, cuvée prestige Champagne Taittinger, cuvée prestige
16.00€
85.00€
Champagne Bollinger, spécial cuvée Champagne Bollinger, spécial cuvée
80.00€
Ch.Taittinger (Comtes de Champagne) 2013 Ch.Taittinger (Comtes de Champagne) 2013
250.00€
VINS BLANCS AOC VINS BLANCS AOC
AB : Vin issu de l'agriculture biologique
VN : Vin nature sans sulfite ajouté
AB : Vin issu de l'agriculture biologique
VN : Vin nature sans sulfite ajouté
Pays de Loire Pays de Loire
15cl
50cl
75cl
St Pourçain « Caves de St Pourçain » 2024, , Tressallier et Chardonnay St Pourçain « Caves de St Pourçain » 2024, , Tressallier et Chardonnay
5.50€
18.00€
25.00€
Quincy « J. Siret » 2023 (Sauvignon) Quincy « J. Siret » 2023 (Sauvignon)
7.00€
23.00€
33.00€
Sancerre « M. Doucet » 2024 (Sauvignon) Sancerre « M. Doucet » 2024 (Sauvignon)
7.00€
25.00€
35.00€
Vouvray « Montdomaine » 2023 (Chenin blanc) AB Vouvray « Montdomaine » 2023 (Chenin blanc) AB
36.00€
Savoie Savoie
Jacquère « Dne. Dupasquier » 2021 Jacquère « Dne. Dupasquier » 2021
6.00€
20.00€
28.00€
Bourgogne (Chardonnay) Bourgogne (Chardonnay)
Mâcon-villages « Dormy » 2023 Mâcon-villages « Dormy » 2023
8.00€
25.00€
36.00€
Chablis « Racines - S. Auffrère » 2023 Chablis « Racines - S. Auffrère » 2023
8.50€
26.00€
38.00€
Pouilly-Fuissé « Dne. Mathias » 2023 Pouilly-Fuissé « Dne. Mathias » 2023
45.00€
Rhône (Viognier, grenache blanc, roussanne & clairette) Rhône (Viognier, grenache blanc, roussanne & clairette)
Cairanne « Dne. Brusset » 2024 Cairanne « Dne. Brusset » 2024
8.00€
25.00€
36.00€
Jurançon (Petit & gros manseng) Jurançon (Petit & gros manseng)
Dne. Cauhapé sec, Chant des vignes 2021 AB Dne. Cauhapé sec, Chant des vignes 2021 AB
8.00€
25.00€
36.00€
Dne. Cauhapé moelleux, Ballet d’octobre 2021 AB Dne. Cauhapé moelleux, Ballet d’octobre 2021 AB
10.00€
26.00€
40.00€
LES « GRANDS » À PETITS PRIX LES « GRANDS » À PETITS PRIX
Provence & Rhône Provence & Rhône
Coteaux des Baux, Mas de la Dame, « Coin caché » 2020 (Sémillon, roussanne) AB Coteaux des Baux, Mas de la Dame, « Coin caché » 2020 (Sémillon, roussanne) AB
44.00€
Hermitage - nobles rives « Cave de Tain » 2018 (Marsanne) Hermitage - nobles rives « Cave de Tain » 2018 (Marsanne)
70.00€
Bourgogne (Chardonnay) Bourgogne (Chardonnay)
Pouilly-Fuissé « Dne. Mathias » 2023 Pouilly-Fuissé « Dne. Mathias » 2023
45.00€
Meursault - sous la velle, A. Burguzet 2022 Meursault - sous la velle, A. Burguzet 2022
110.00€
Jurançon (gros manseng) Jurançon (gros manseng)
Dne Cauhapé moelleux, Ballet d’octobre 2021 AB Dne Cauhapé moelleux, Ballet d’octobre 2021 AB
4.00€
ROSÉS DE PROVENCE ROSÉS DE PROVENCE
15cl
50cl
75cl
Coteaux des Baux « Mas de la Dame » 2024 - la stèle - AB Coteaux des Baux « Mas de la Dame » 2024 - la stèle - AB
6.50€
21.00€
30.00€
Le même en magnum - 150cl Le même en magnum - 150cl
Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
60.00€
Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
VINS ROUGES VINS ROUGES
AB : Vin issu de l'agriculture biologique
VN : Vin nature sans sulfite ajouté
AB : Vin issu de l'agriculture biologique
VN : Vin nature sans sulfite ajouté
Pays de Loire Pays de Loire
15cl
50cl
75cl
St Pourçain « cave de St Pourçain » 2024 (Gamay, Pinot noir) St Pourçain « cave de St Pourçain » 2024 (Gamay, Pinot noir)
5.50€
18.00€
25.00€
Marcillac « Dne du Mioula » P.&B. Angles 2022 (Fer servadou) Marcillac « Dne du Mioula » P.&B. Angles 2022 (Fer servadou)
6.00€
20.00€
28.00€
Val de Loire « La Brossette » J. Delaunay 2023 (Gamay) Val de Loire « La Brossette » J. Delaunay 2023 (Gamay)
6.00€
20.00€
28.00€
Grolleau d’Amboise « Montdomaine » F.Plou 2023 Grolleau d’Amboise « Montdomaine » F.Plou 2023
6.00€
20.00€
28.00€
Summur-Champigny « Dne Rocheville » 2023 (Cabernet Franc) Summur-Champigny « Dne Rocheville » 2023 (Cabernet Franc)
6.00€
20.00€
28.00€
Rhône (Assemblage syrah, grenache, mourvèdre, cinsault...) Rhône (Assemblage syrah, grenache, mourvèdre, cinsault...)
Côtes du Rhône « Dne de Brusset » 2024 Côtes du Rhône « Dne de Brusset » 2024
6.00€
20.00€
28.00€
Côtes du Ventoux « Vox via caritatis » 2023 Côtes du Ventoux « Vox via caritatis » 2023
6.50€
21.00€
30.00€
Rasteau « La toque rouge » - Masson Régnault 2022 Rasteau « La toque rouge » - Masson Régnault 2022
37.00€
Gigondas « Grand Montmirail » - Dne Brusset 2023 Gigondas « Grand Montmirail » - Dne Brusset 2023
38.00€
Crozes-Hermitage « Nobles rives » - Cave de Tain 2023 Crozes-Hermitage « Nobles rives » - Cave de Tain 2023
39.00€
Beaujolais (Gamay) Beaujolais (Gamay)
Côtes de Brouilly - G. Dumonnet 2023 Côtes de Brouilly - G. Dumonnet 2023
6.00€
20.00€
28.00€
Chiroubles « La scandaleuse » - Dne Métrat 2023 AB Chiroubles « La scandaleuse » - Dne Métrat 2023 AB
6.50€
21.00€
30.00€
Morgon - J. Foillard 2023 AB Morgon - J. Foillard 2023 AB
38.00€
Bourgogne (Pinot noir) Bourgogne (Pinot noir)
Côtes St Jacques - A. & J. Vignot 2023 Côtes St Jacques - A. & J. Vignot 2023
7.50€
25.00€
35.00€
Bordeaux (Assemblage merlot, cabernet franc & sauvignon...) Bordeaux (Assemblage merlot, cabernet franc & sauvignon...)
Château de Barrail de Guillon, Bordeaux sup. 2019 Château de Barrail de Guillon, Bordeaux sup. 2019
5.50€
18.00€
25.00€
St Emilion gd cru « Le Différent » - Ch. Ferrand 2018 St Emilion gd cru « Le Différent » - Ch. Ferrand 2018
40.00€
Languedoc Languedoc
VdF « Gentleman paysan », Ch. Boisset, 2022 (Cabernet sauvignon) VdF « Gentleman paysan », Ch. Boisset, 2022 (Cabernet sauvignon)
5.50€
18.00€
25.00€
Pic St Loup « Ailes & moi », Ch. Boisset, famille Nadal, 2019 (Syrah, grenache) Pic St Loup « Ailes & moi », Ch. Boisset, famille Nadal, 2019 (Syrah, grenache)
30.00€
IGP des Allobroges, Famille Dupasquier 2021 (Gamay) AB IGP des Allobroges, Famille Dupasquier 2021 (Gamay) AB
Savoie Savoie
6.00€
19.00€
28.00€
Savoie Savoie
Schaeffer - 2022 Schaeffer - 2022
Alsace (Pinot noir) Alsace (Pinot noir)
8.00€
27.00€
37.00€
Alsace (Pinot noir) Alsace (Pinot noir)
B. & G. Bley 2019 (Malbec) AB B. & G. Bley 2019 (Malbec) AB
Cahors « Clos Siguier » Cahors « Clos Siguier »
6.00€
19.00€
28.00€
Cahors « Clos Siguier » Cahors « Clos Siguier »
M. Issaly 2019 (Duras & merlot) VN M. Issaly 2019 (Duras & merlot) VN
Gaillac « Clos Rayssac » Gaillac « Clos Rayssac »
30.00€
Gaillac « Clos Rayssac » Gaillac « Clos Rayssac »
Les « grands » à petits prix/b> Les « grands » à petits prix/b>
Coteaux des Baux « Coin caché » Mas de la Dame 2020 AB Coteaux des Baux « Coin caché » Mas de la Dame 2020 AB
Provence & Rhône Provence & Rhône
44.00€
Provence & Rhône Provence & Rhône
St Joseph « Nobles rives », Cave de Tain 2022 St Joseph « Nobles rives », Cave de Tain 2022
Provence & Rhône Provence & Rhône
45.00€
Provence & Rhône Provence & Rhône
Côte rôtie « Les côtes » - Dne Barge 2021 Côte rôtie « Les côtes » - Dne Barge 2021
Provence & Rhône Provence & Rhône
70.00€
Provence & Rhône Provence & Rhône
Hermitage « Nobles rives » - Cave de Tain 2018 Hermitage « Nobles rives » - Cave de Tain 2018
Provence & Rhône Provence & Rhône
80.00€
Provence & Rhône Provence & Rhône
Ladoix « Les Chaillots » - C.&C. Maréchal 2022 Ladoix « Les Chaillots » - C.&C. Maréchal 2022
Bourgogne Bourgogne
46.00€
Bourgogne Bourgogne
Savigny « Lés Beaune » vieilles vignes - C.&C. Maréchal 2020 Savigny « Lés Beaune » vieilles vignes - C.&C. Maréchal 2020
Bourgogne Bourgogne
49.00€
Bourgogne Bourgogne
Pommard « La Chanière » - C.&C. Maréchal 2020 Pommard « La Chanière » - C.&C. Maréchal 2020
Bourgogne Bourgogne
65.00€
Bourgogne Bourgogne
Volnay - C.&C. Maréchal 2021 Volnay - C.&C. Maréchal 2021
Bourgogne Bourgogne
70.00€
Bourgogne Bourgogne
Gevrey-Chambertin « Mes Favorites » - A. Burguzet 2021 AB Gevrey-Chambertin « Mes Favorites » - A. Burguzet 2021 AB
Bourgogne Bourgogne
90.00€
Bourgogne Bourgogne
St Emilion gd cru « Le Différent » - Ch. Ferrand 2018 St Emilion gd cru « Le Différent » - Ch. Ferrand 2018
Bordeaux Bordeaux
40.00€
Bordeaux Bordeaux
Pauillac - Ch. Sieujan 2017 Pauillac - Ch. Sieujan 2017
Bordeaux Bordeaux
50.00€
Bordeaux Bordeaux
Margaux - Ch. Ségla 2015 Margaux - Ch. Ségla 2015
Bordeaux Bordeaux
80.00€
Bordeaux Bordeaux
St Julien - Clos du Marquis - 2012 St Julien - Clos du Marquis - 2012
Bordeaux Bordeaux
180.00€
Bordeaux Bordeaux
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