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Sur l'ardoise, entrée, plat et dessert du jour
Sur l'ardoise, entrée, plat et dessert du jour
The classics
Les classiques
Eggs mayo, mixed fresh vegetables
Œufs mayo, macédoine de légumes frais
8.00€
Onion soup from Petit Vendôme
Soupe à l’oignon du petit Vendôme
8.50€
Homemade duck foie gras, organic fig chutney
Foie gras de canard "maison" mi-cuit, chutney de figues
17.00€
Wild snails from Burgundy
Escargots sauvages de Bourgogne
6 10.00€
12 18.00€
Sardines "la belle illoise", toasted bread
Sardines millésimées "la belle Iloise"
8.50€
Lentil cream with sliced smoked sausage
Crème de lentilles, émincé de saucisse fumée
12.00€
Toast Ginger bread, camembert chitterlings ans caramelized apples
Toast pain d'épices au camembert et andouille pommes caramélisées
15.00€
Famous assorted plate of charcuteries: ham, sausages, terrine
Planche de charcuteries assorties
20.00€
Dry pork sausage
Saucisse sèche de chez Mas en Auvergne
7.00€
Pork liver paté
Confit de foie de porc
6.50€
Potted pork meat 'thin cut'
Rillettes à l'ancienne
8.00€
Potted pork meat 'thick cut'
Fritons d'Aurillac
6.50€
Headcheese
Fromage de tête
6.50€
Burgundy terrine with parsley
Terrine de Bourgogne persillé
9.50€
Sausage made from chitterlings
Andouille de campagne
9.50€
Homemade paté
Terrine maison
8.50€
Ham on its bone
Jambon à l'os
9.00€
Cured ham
Jambon de pays d'Auvergne
9.50€
Assorted plate of different sausages
Planche de saucissons assortis
11.00€
Cured ham and cantal cheese
Planche auvergnate : Jambon de pays et cantal
14.00€
hot goat cheese Salad, potato, cured ham, boiled egg and tomates
Chèvre chaud Salade, pomme de terre, jambon de pays, œuf dur et tomate
15.50€
The Vendome Salad, cured ham, Cantal cheese, tomatoes, boiled egg, potato
La Vendôme Salade, jambon de pays, cantal, tomates, œuf dur, pomme de terre
14.50€
Warm asparagus, parmigiano chips, poached egg
Asperges pochées, copeaux de parmesan, œuf mollet
16.00€
Millefeuille of beef carpaccio, , fresh goat cheese and spinach leaves
Millefeuille de carpaccio de bœuf, pousses d'épinard, chèvre frais à l'huile d'olive
17.00€
Monday - Beef skewer, tartar sauce, green beans
Lundi - Brochette de bœuf, sauce tartare, haricots verts
17.00€
Tuesday - Creole Chicken Rice Colombo
Mardi - Colombo de poulet riz créole
17.00€
Wednesday - Roasted ribs, barbecue sauce, fries
Mercredi - Travers de porc rôti, sauce barbecue, frites
17.00€
Thursday - Roasted rack of piglet, sautéed zucchini
Jeudi - Carré de porcelet rôti, courgettes sautées
18.00€
Friday - One-sided salmon, ratatouille
Vendredi - Saumon à l’unilatéral, ratatouille
19.00€
Our fries are "homemade" of course!
Red meats are accompanied by: Home fries, sautéed potatoes, green beans or salad
Every Thursday: Aligot
Nos frites sont "maison" bien sûr !
Les viandes rouges sont accompagnées de : Frites maison, pommes sautées, haricots verts ou salade
Tous les jeudi : Aligot
Red tuna steack, mashed potatoes, olive oil and tomatoe sauce
Pavé de thon, écrasée de pommes de terre, sauce vierge
21.00€
Veal cutlet , cream and mushrooms sauce
Escalope de veau (VF), sauce normande, pommes sautées
19.00€
Ribs, BBQ sauce, homemade soufflées potatoes
Travers de porc sauce BBQ, pommes dauphine
18.00€
Beef chucks, three mustards sauce, spring vegetables
Paleron de bœuf aux trois moutardes, légumes de saison
19.00€
Feet and packets from Charles in Maussane (20min) - For 2
Pieds et paquets de chez Charles à Maussane (20min) - Pour 2
22.00€
Grilled chitterlings sausage, french fries
Andouillette à la ficelle de l'Argoat grillée, frites maison
18.00€
Roasted pig trotter, cider vinegar, frensh fries
Pied de cochon grillé, vinaigre de cidre et frites
18.00€
Home made duck confit, sauteed mushrooms and potatoes
Confit de canard, pommes sautées, champignons
19.00€
Burger oerit vendome, cantal cheese ans bacon fries
Le Burger Auvergnat, cantal et lard, sauce Petit Vendôme, frites
18.00€
Beef tartar steak FR, raw or slightly cooked, fries
Tartare de bœuf, cru ou poëlé (VF), frites ou salade
18.50€
Thick cut of rump steak EU, french fries Sauce of your choice: Béarnaise, pepper or Roquefort cheese
Pavé de coeur de Rumsteck (UE) , frites Sauce au choix : Béarnaise, poivre ou roquefort
19.00€
Beef entrecôte 330gr (VF) pan-fried Sauce of your choice: Béarnaise, pepper or Roquefort cheese
Entrecôte de boeuf 330gr (VF) poëlée Sauce au choix : Béarnaise, poivre ou roquefort
28.00€
Assortes plate of 3 cheeses of your choice
Assiette de trois fromages au choix
15.00€
Camembert with raw milk
Camembert au lait cru
6.00€
Fourme d'Ambert or Cantal "between two" or Bleu d'Auvergne
Fourme d'Ambert ou cantal "entre deux" ou bleu d'Auvergne
6.00€
Saint Nectaire farmer
Saint Nectaire fermier
7.00€
Goat cheese, olive oil from the Vallée des Baux de Provence
Chèvre fais, huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence
6.50€
Roquefort
Roquefort
7.00€
Today's pastrie
Dessert du jour
8.00€
Classic millefeuille parisien
Millefeuille
8.50€
Apple tarte tatin, double cream
Tarte Tatin maison, crème fraîche
8.50€
Feuillantine : valrhona chocolat srusty cake
Feuillantine au chocolat Valrhona
9.00€
Pistachio creme brulee
Crème brûlée à la pistache
7.50€
Baba rhum St James, whipped cream
Baba au rhum St James, chantilly maison
8.00€
Coconut flan
Flan coco
6.50€
Floating island, vanilla sauce
Ile flottante, crème anglaise
7.00€
AB: Wine from organic farming
NV: Natural wine without added sulphite
AB : Vin issu de l'agriculture biologique
VN : Vin nature sans sulfite ajouté
AOC WHITES
BLANCS AOC
15cl
50cl
75cl
Auvergne
Auvergne
St Pourçain, 2020, Tressallier and Chardonnay
St Pourçain, 2020, Tressallier et Chardonnay
5.00€
15.00€
20.00€
Loire, Sauvignon and Chardonnay grapes
Loire, cépage sauvignon et chardonnay
Quincy, J.Siret, 2020
Quincy, J.Siret, 2020
6.00€
20.00€
28.00€
Sancerre, M. Doucet, 2020
Sancerre, M. Doucet, 2020
6.50€
21.00€
30.00€
Burgundy, Chardonnay grape variety
Bourgogne, cépage Chardonnay
Chablis "Roots", S. Aufrère, 2019
Chablis "Racines", S. Aufrère, 2019
6.50€
21.00€
30.00€
Pouilly Fuissé Domaine Romanian, Verrier 2019
Pouilly fuissé Domaine Romanian, Verrier 2019
40.00€
Rhône, Roussane, Marsanne, Viognier grape varieties
Rhône, cépages roussane, marsanne, viognier
Cairanne, Domaine Brusset 2018 NV
Cairanne, Domaine Brusset 2018 VN
7.00€
23.00€
33.00€
Jurancon
Jurançon
Domaine cauhapé, dry jurançon, song of the vines, 2018
Domaine cauhapé, jurançon sec, chant des vignes, 2018
6.50€
21.00€
30.00€
Domaine cauhapé, sweet, October Ballet, 2019
Domaine cauhapé, liquoreux, Ballet d'octobre, 2019
8.00€
24.00€
38.00€
AOC RED
ROUGES AOC
Auvergne
Auvergne
St Pourçain 2020, 90% Gamay, 10% Pinot
St Pourçain 2020, 90 % Gamay, 10% Pinot
5.00€
15.00€
20.00€
Loire: Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir
Loire : Cabernet franc, Gamay, Pinot noir
Touraine, Marionnet, first harvest, 2020, NV
Touraine, Marionnet, premières vendages, 2020,VN
5.50€
18.00€
25.00€
Loire Valley, "La Brossette" 2018 (AB)
Val de Loire, " La Brossette" 2018 (AB)
6.00€
20.00€
28.00€
Saint Nicholas of Bourgeuil, Moreau, 2017
Saint Nicolas de Bourgeuil, Moreau, 2017
6.00€
20.00€
28.00€
Rhône, blend of Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Rhône, assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Côte du Rhône, Domaine Brusset, 2020
Côte du Rhône, Domaine Brusset, 2020
6.00€
18.00€
25.00€
Cairanne, "the Crosses", Domaine Brusset 2019
Cairanne, "les Travers", Domaine Brusset 2019
6.50€
22.00€
32.00€
Crozes Hermitage, "Nobles Rives", Cave de Tain, 2020
Crozes Hermitage, "Nobles Rives", Cave de Tain, 2020
7.00€
23.00€
33.00€
Beaujolais, Gamay and Burgundy, pinot noir
Beaujolais, Gamay et Bourgogne, pinot noir
Cotes de Brouilly, Lafond 2019
Côtes de Brouilly, Lafond 2019
6.00€
19.00€
28.00€
Chiroubles, "The Scandalous" Domaine Métrat, 2019 (AB)
Chiroubles, " La Scandaleuse" Domaine Métrat, 2019 (AB)
6.50€
21.00€
30.00€
Morning, Foillard, 2020
Morgon, Foillard, 2020
33.00€
Coteaux Bourguignons "Allobrogica" (Pinot noir) 2019 (AB)
Coteaux Bourguignons " Allobrogica" (Pinot noir) 2019 (AB)
6.50€
21.00€
30.00€
Burgundy, Côte St Jacques, A and J Vignot, 2019
Bourgogne, Côte St jacques, A et J Vignot, 2019
8.00€
27.00€
38.00€
Burgundy, Hautes Côtes de Nuits, Cruchandeau, 2019
Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Cruchandeau, 2019
38.00€
Bordeaux, blend of Merlot, Cabernet franc, Sauvignon
Bordeau, assemblage de Merlot, Cabernet franc, Sauvignon
Château Barrail de Guillon, Upper Bordeaux, 2015
Château Barrail de Guillon, Bordeau supérieur, 2015
5.00€
15.00€
20.00€
St Emilion Grand cru, "The different" by Château Ferrand, 2017
St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017
40.00€
Languedoc
Languedoc
IGP Coteaux du Pont du Gard, C. Vigne, 2019
IGP Coteaux du Pont du Gard, C. Vigne, 2019
6.00€
19.00€
28.00€
IGP Saint Guilhem le desert "Gentleman Paysan" 2020
IGP Saint Guilhem le desert "Gentleman Paysan" 2020
5.00€
15.00€
20.00€
Pic Saint Loup, "Wings and me" Château Boisset 2018
Pic Saint Loup, "Ailes et moi" Château Boisset 2018
6.00€
19.00€
28.00€
Saint Chinian, "Epicurus Pig" Gabelas, 2017 (VN)
Saint Chinian, " Cochon d'Épicure" Gabelas, 2017 (VN)
38.00€
Savoy
Savoie
"The cannon of Santa Claus", Dupasquier 2017
"Le canon du père Noël", Dupasquier 2017
5.00€
15.00€
20.00€
Alsace
Alsace
Schaeffer Pinot Noir, 2019
Pinot noir Schaeffer, 2019
6.50€
21.00€
30.00€
Cahors
Cahors
"Clos Siguier", 2016
"Clos Siguier", 2016
5.50€
18.00€
25.00€
Gaillac
Gaillac
Clos Rayssac, M. Issaly 2018 (VN)
Clos Rayssac, M. Issaly 2018 (VN)
28.00€
Buzet
Buzet
"The abused Pech", M. Tissot and L. Bonnelle 2014 (VN)
"Le Pech abusé", M. Tissot et L. Bonnelle 2014 (VN)
35.00€
AOC ROSES
ROSÉS AOC
Côtes du Roussillon, Gris de Gris, 2020
Côtes du Roussillon, Gris de Gris, 2020
5.00€
15.00€
20.00€
Provence
Provence
Coteaux de Baux, Mas de la Dame 2020 (AB)
Coteaux de Baux, Mas de la Dame 2020 (AB)
6.00€
20.00€
28.00€
THE BIG AT SMALL PRICES
LES GRANDS À PETITS PRIX
White wines
Vins Blancs
Provence and Rhone
Provence et Rhône
Coteaux de Baux, Mas de la Dame "Hidden corner" 2017 (AB)
Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2017 (AB)
40.00€
Burgundy
Bourgogne
Marsannay "Cuvee Charlie" Domaine Audoin 2017
Marsannay "cuvée Charlie" Domaine Audoin 2017
42.00€
Meursault "The vines of Marguerite, H&C Buisson 2019
Meursault "Les vignes de Marguerite, H&C Buisson 2019
90.00€
Jurancon
Jurançon
Domaine Cauhapé, sweet "October Ballet", 2019
Domaine Cauhapé, "Ballet d'Octobre" liquoreux, 2019
38.00€
Red Wines
Vins Rouges
Rhone
Rhône
Coteaux de Baux, Mas de la Dame "Hidden corner" 2018 (AB)
Coteaux de Baux, Mas de la Dame " Coin caché" 2018 (AB)
40.00€
Saint Joseph "granite spirit", cave de tain 2018
Saint Joseph "esprit granit", cave de tain 2018
42.00€
Chateauneuf du Pape, Domaine Matteo, 2018
Châteauneuf du Pape, Domaine Matteo, 2018
52.00€
Roast rib, le Combard, Domaine Barge 2018
Côte rôtie, le Combard, Domaine Barge 2018
68.00€
Hermitage cave de tain 2015
Hermitage cave de tain 2015
72.00€
Burgundy
Bourgogne
Savigny les Beaune, Old vines, L. Chenu 2017
Savigny les beaune, Vieilles vignes, L. Chenu 2017
45.00€
Gevrey Chambertin "Mes favorites", A. Burguet, 2017 (AB)
Gevrey Chambertin "Mes favorites", A. Burguet, 2017 (AB)
66.00€
Vosne-Romanée, "the reds from above" 1er cru A. Burguet, 2017 (AB)
Vosne-Romanée, " les rouges du Dessus" 1 er cru A. Burguet, 2017 (AB)
95.00€
Bordeaux
Bordeaux
St Emilion Grand cru, "The different" by Château Ferrand, 2017
St Emilion Grand cru, " Le différent" par Château Ferrand, 2017
40.00€
Château tower Sieujean, Pauillac, 2012
Château tour Sieujean, Pauillac, 2012
47.00€
Chateau Segla, margaux, 2009
Château Segla, margaux, 2009
70.00€
Château Phélan Ségur, St Estèphe, 2015
Château Phélan Ségur, St estèphe, 2015
80.00€
12cl
75cl
Sparkling, Anne de bourbon, St Pourçain
Pétillant, Anne de bourbon, St Pourçain
5.00€
22.00€
Champagne Blin, Nature spirit
Champagne Blin, Esprit nature
11.00€
65.00€
Champagne Taittinger, prestige cuvée
Champagne Taittinger, cuvée prestige
13.00€
73.00€
Champagne Bollinger, special cuvée
Champagne Bollinger, spécial cuvée
80.00€